◆星期一◆

【早餐】餐前一杯番茄汁

【午餐】餐前一杯番茄汁

【晚餐】炒小圣女果

菜单：炸小圣女果（94kcal）

加点油，西红柿里的番茄红素更容易释放出来，如果和姜一起炒，味道更鲜美，暖身又能大大提高能量代谢。>>>健康减肥食谱 肉类成为盟友

材料（2人份）：小圣女果20颗，姜少许，香油2茶匙，酱油1汤匙，甜酒2茶匙，白芝麻1茶匙

（1）小圣女果去掉果心，姜切碎。

（2）锅中放入麻油和姜，开火，待香味飘出后，放入小圣女果，大火炒至果皮爆裂。

（3）加入酱油、甜酒，炒匀，关火，撒上白芝麻，装入容器即可。

◆星期二◆

【早餐】番茄纳豆泡菜

【午餐】餐前一杯番茄汁

【晚餐】晚餐前一杯番茄汁

菜单：番茄纳豆泡菜（93kcal）

加入纳豆和泡菜增加膳食纤维，是填饱肚子的绝佳配菜。因为它们都是发酵食品，可以更好地吸收酶，是早餐的绝佳选择！

材料（2人份）：番茄2个、纳豆50g、白菜泡菜60g、

（1）将番茄切成小块，加入纳豆搅拌均匀。

（2）将泡菜与（1）混合后食用。

◆星期三◆

【早餐】餐前一杯番茄汁

【午餐】餐前一杯番茄汁

【晚餐】番茄炒茄子

可以补充蛋白质、钙、钾，热量低，但很充实！饭前吃，可以轻松控制食量。

材料（2人份）：棉豆腐100克，番茄2个，茄子1个，麻油1/2汤匙，虾8克，盐、胡椒粉少许，酱油2茶匙，干鲣鱼适量

（1）豆腐沥干水，西红柿切大块，茄子切斜片。

（2）在煎锅中倒入芝麻油，用中火加热，放入茄子和虾仁，撒上盐和胡椒粉，盖上锅盖蒸1至2分钟，然后翻炒。加入西红柿，略炒。

（3）用手将豆腐捏碎，加入（2）中，大火煮至焦黄，加入酱油搅拌，倒入碗中，撒上干鲣鱼即可。

◆星期四◆

【早餐】餐前一杯番茄汁

【午餐】餐前一杯番茄汁

【晚餐】烤奶酪配番茄

融化的奶酪带来的效果增加了满足感，作为开胃菜很推荐。厚切的西红柿比较有嚼劲，吃的时候需要好好咀嚼。

材料（2人份）：番茄2个，奶酪40克，色拉油1/2茶匙，黑胡椒少许

（1）将西红柿切成1-1.5厘米的块，撒上盐。

（2）锅内倒入少许色拉油，开中火加热，然后转大火，放入番茄，两面煎熟。

（3）将奶酪倒在番茄上，关火，盖上锅盖蒸2至3分钟。倒入容器中，如果喜欢，可以撒上黑胡椒。

◆星期五◆

【早餐】番茄海蕴

【午餐】餐前一杯番茄汁

【晚餐】晚餐前一杯番茄汁

含有抑制脂质吸收、促进脂肪燃烧的海蕴，充分利用其酸甜口味，无需调味即可制作。

材料（2人份）：番茄2个，酸海蕴140克，姜适量。

2.番茄减肥法：7天瘦3斤

西红柿很适合减肥，西红柿减肥法最好在夏天实施。西红柿酸甜清淡可口，夏天食欲不太好的时候吃最好。有个女孩曾经尝试过西红柿7天减肥法，成功减掉了6斤。西红柿减肥法需要进行一周，一个月只能进行一次。

番茄7天减肥食谱

早餐：一个中等大小的西红柿、一片不超过20卡路里的水果、一个煮鸡蛋。

午餐：一个西红柿、一个煮鸡蛋、一片全麦面包、一份水果、一杯不加糖的茶或咖啡。

晚餐：一个西红柿，一些胡萝卜，芹菜沙拉，去皮鸡胸肉或鸡腿或水煮鱼，一杯不加糖的茶或咖啡。

7天西红柿减肥法是最基本的减肥食谱，7天可以帮你瘦3斤，如果想要达到更大的减肥效果，可以试试下面的食谱，7天可以分别帮你瘦7斤和11斤。

番茄7天减肥食谱2

早餐：完全用西红柿代替早餐，或者喝西红柿汁。

午餐：一个西红柿、两片全麦面包、番茄汁或蔬菜汁。

晚餐：西红柿一个，水煮青菜，凉拌豆腐，菜汁。

番茄7天减肥食谱三

每天早、午、晚餐前各喝一杯300cc的番茄汁，减少高热量食物的摄入。如果想在晚餐前吃东西，可以吃小番茄当零食吃。同时，每天做适当的运动。例如：快走、跳绳、爬楼梯、跑步等，保证每天至少运动10分钟。这样，番茄减肥法才能达到最大的减肥效果。

番茄减肥法注意事项

用西红柿代替正餐的时候，需要注意一些小细节，西红柿除了水分和维生素C之外，其他营养成分很低甚至没有，所以西红柿饮食不宜持续太久，每餐之间的营养要均衡。

由于西红柿含有水分，女生吃西红柿时需要注意不要吃太多，容易造成水肿。另外，体质虚弱或者寒湿的人也不适合吃太多西红柿。最后，过敏体质或者月经期间的女生也不适合吃西红柿。

3. 秋季减肥的7种最佳食谱

1.草莓：美容减肥的最佳零食

草莓被誉为最佳减肥水果，含有丰富的维生素C和多酚，有美容养颜、抗氧化、清除自由基等功效，还能促进铁质的吸收。

推荐减肥食谱：草莓牛奶

材料：草莓15颗，蜂蜜60克，牛奶120克。

实践：

① 将草洗净，去茎，放入榨汁机。

②加入牛奶、蜂蜜，搅成汁饮用。

2.玫瑰：促进新陈代谢的最佳饮品

常饮玫瑰花茶，能降低血液中的胆固醇，促进利尿和新陈代谢，对减肥十分有利。

减肥食谱推荐：玫瑰饮

材料：西红柿300克，蜂蜜适量，黄瓜300克，柠檬汁适量，玫瑰花40克。

实践：

①将西红柿、黄瓜、玫瑰花洗净。

②将黄瓜、番茄、玫瑰捣碎，加温水搅拌均匀。

③将以上材料用滤网过滤，取汁。

④加入柠檬汁、蜂蜜，搅拌均匀。

3、红茶：暖胃去脂最佳选择

红茶可以暖胃、暖子宫，提高新陈代谢，当然还能帮助我们分解一些摄入的多余脂肪，有助于去除脂肪。喜欢吃肉的女性不妨定期给自己泡点茶，这是一种比较科学又简单的饮食搭配。特别是对于血脂稍高的女性来说，经常喝是很有帮助的。

推荐减肥食谱：奶茶

材料：牛奶250毫升，红茶一小包。

实践：

①将牛奶倒入奶锅，将红茶浸泡在牛奶中。

② 用小火煮3~5分钟，当牛奶颜色变成浅棕色时关火，加入少许白糖调味。

4. 竹笋：流行的减肥食品

高纤维的竹笋是排毒减肥的最佳选择。

推荐食疗菜谱：竹笋粥

材料：糯米300克，笋2根，葱段少许，盐、鸡汤适量。

实践：

①先将竹笋去皮、洗净，切成薄片；糯米洗净煮成粥，待米粒微张时加入竹笋。

②当粥煮成糊状时，加入盐、鸡精搅拌均匀。最后将葱切成葱花，食用前加入粥中。

5. 芹菜：负热量减肥蔬菜

芹菜营养丰富，是非常有效的高纤负热量减肥食品，消化芹菜所需的热量比芹菜本身带来的热量还要多，丰富的纤维还能帮助排出体内的脂肪和废物，清肠减肥。

芹菜还有降血压、利尿消肿的功效，特别适合体内湿气过重、水肿型的肥胖女性。

食疗方推荐：芹菜炒豆腐干

材料：芦笋3段，芹菜300克，小葱1个，食用油、料酒、精盐、味精各适量。

实践：

①芹菜去根、叶、筋，洗净，将粗茎切成两半，再切成一寸长的段。

②干豆腐洗净，切成丝，小葱洗净，切成葱花。

③将锅置火上，加适量水煮沸，放入芹菜煮3至5分钟，取出沥干。

④锅烧热，倒入少许食用油，油热后倒入葱花翻炒，加入芹菜炒半分钟，再倒入豆腐干，加料酒，加适量盐和味精，翻炒几下，即可食用。

6.黄瓜：抑制脂肪的最佳选择

黄瓜不仅热量低，其所含的果胶、纤维素等物质能帮助降低胆固醇，促进肠道废物的排泄，防止便秘。更令人惊奇的是，黄瓜中所含的琥珀酸，能抑制碳水化合物转化为脂肪。

推荐减肥食谱：黄瓜沙拉

材料：黄瓜1根，香菜、蒜末，盐、糖、白醋、鸡精、麻油各适量。

实践：

①将黄瓜洗净，拿一把平口的菜刀，用力敲打黄瓜，使黄瓜微微裂开（不要用力过大，否则会断成块；不要用力过小，否则不会裂开），再用刀切成段。

②香菜洗净切碎，加入蒜泥、白醋、盐、糖、香油、鸡精、黄瓜段拌匀。

7.海带：女性排毒减肥的明星食物

海带最大的好处是含有明胶和褐藻糖胶，能增强肠道蠕动，促进排便，排除体内的脂肪和毒素。

食疗方推荐：莲藕海带排骨汤

材料：莲藕200克，海带丝10克，排骨100克，香葱、盐少许。

实践：

①锅中加少许水煮沸，放入排骨煮至肉变色，倒出汤汁。

②倒入冷开水，加入洗净的海带丝，大火煮沸后改小火煮，加入莲藕片煮一会儿，加盐调味即可。

四、秋季减肥要点

进入秋季，天气逐渐转凉，由于生理原因，人们的食欲会好转，饭量增加，不知不觉就会发胖。尤其是对于正在减肥的人来说，这个季节是最容易出现体重反弹的季节。

适合秋季减肥的食物应该是富含纤维素、暖胃、增加饱腹感、提供优质蛋白质的食物。

下面我们为您推荐五种秋季减肥食物：

羊肉性味甘热，有利尿作用，是秋冬季适宜的暖身、保健、减肥食品。

南瓜性味甘温，具有温补脾胃、润肺利尿的功效，秋季食用，既能滋补又能减肥。可以和虾米、香菇、鸡肉等一起做成南瓜咸饭或南瓜粥，常吃。

香蕉虽然热量高，但脂肪含量低，且富含钾，饱腹感强，脂肪含量低，能减少下半身脂肪的囤积，是减肥的理想食物。

苹果：秋季是吃新鲜苹果的季节，苹果酸能加速新陈代谢，减少下半身的脂肪，而且含钙量也比其他水果高，能减少造成下半身水肿的盐分。

鸡蛋中的维生素B2有助于去除脂肪。此外，鸡蛋中含有的烟酸和维生素B1可以去除下半身的脂肪。

秋季减肥需要了解的五个饮食小贴士：

1.睡前3小时严禁进食！晚上吃进的糖分会全部转化成脂肪存留在体内，所以晚餐要尽早吃！

2.晚餐别吃碳水化合物！碳水化合物虽然是人体所需的三大营养素之一，但吃太多才是肥胖的根源。晚上吃碳水化合物别想多了，可以在早餐时加入碳水化合物，为大脑活动补充能量。每餐碳水化合物的参考含量：1片切片面包：约28克；1碗米饭：约55克 3.维持现在的食量！虽然说是大吃大喝。但不要暴饮暴食。每口食物至少咀嚼30次，刺激大脑发出饱腹的信号。

3.不要每餐只吃一种食物！拉面、盖浇饭容易吃得快，营养不均衡，不利于减肥，需要改正。减肥时，需要多吃蔬菜，保持营养均衡。

5. 日常生活中，只要有机会就多运动！如果你想在两周内减掉 3 公斤，运动是必不可少的。你不需要做特别的运动。只要有机会就多运动。燃烧卡路里是关键。