能量物质就是大名鼎鼎的APT,下面是产生能量的化学反应,大家看懂就可以了。
接下来我们可以看到有三个系统:磷酸酶,糖酵解,有氧氧化系统。这个比较重要,希望大家理解。
底物就是燃料,被消耗后生成ATP,供能。可以看出,三个系统中底物的数量在逐渐增多,生成的ATP量也在逐渐增多,可供运动的时间也越来越长。下面我们逐一看看各个系统。
首先是我们的磷酸酶系统。
它的公式是最简单的,大家还记得ATP供能的公式吗?ATP供能会自动生成ADP,所以我们拥有的ADP的量肯定是够用的。这个系统能供能多久,取决于CP(磷酸肌酸)的容量。如上图,我们的CP容量少得可怜,所以它供能的时间也很短,基本只有10秒左右。
接下来是糖酵解系统。
我们这里的底物就是血糖和肌糖原。血糖就是血液里的葡萄糖,一般糖尿病人血液里的葡萄糖太多了,导致身体出现不良反应。还有一个就是肌糖原,就是指我们肌肉细胞里面储存的葡萄糖,可以直接被我们的细胞利用。大家要记住,糖酵解的产物就是丙酮酸,如果没有氧气的参与,丙酮酸就会变成乳酸,也就是我们说的乳酸。如果有氧气的参与,我们的丙酮酸就会进入有氧氧化系统。因为身体的血糖和葡萄糖也是有限的,所以我们糖酵解系统供能的时间也是有限的,一般是3分钟左右,而且是不需要氧气的。
最后我们来谈谈我们的有氧氧化系统。
这个系统需要氧气参与,我们的有氧运动就是靠它来提供能量的,底物就是我们著名的脂肪,以及无氧糖酵解系统产生的丙酮酸,当然在极度缺乏能量的时候,蛋白质也会被氧化成底物,另外这个系统可以产生大量的ATP,但是产生速度比较慢。
到此为止,我们已经讲解了人体的三大主要供能系统。最后我们来谈谈我们的最大功率和功能系统之间的关系。
一开始我们靠磷酸盐系统供能,可以达到最大功率,比如我们的50米跑、100米跑。随着我们的CP消耗殆尽,为了维持最大功率,我们开始用糖酵解来供能。这里我们看到我们的功率曲线逐渐下降,因为我们糖酵解系统产生的ATP没有磷酸盐系统快(比如400米跑、800米跑)。最后随着肌肉中的糖原消耗殆尽,身体开始利用脂肪供能,这就变成了我们的有氧运动。可以看到我们的有氧氧化系统参与了整个过程。
相信讲到这里大家应该明白无氧运动与有氧运动的区别了。
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